Laureato in Scienze Agrarie (1979). Ricercatore (1983), Professore Associato (1992) e Professore Ordinario in Zoocolture (SSD: AGR20) dal 1999 presso la Facoltà di Agraria di Padova. Presidente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Animali dell'Università di Padova (2013-2021). Membro dell’Organismo per la Protezione del Benessere Animale dell'Ateneo di Padova. Responsabile del laboratorio chimico centralizzato e coordinatore della Commissione laboratori del Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente (DAFNAE). Direttore del Dipartimento di Scienze Zootecniche, Università di Padova (1999-2002). Titolare degli insegnamenti di “Zoocolture” (AGR/20) nel Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie animali, di “Acquacoltura e qualità dei prodotti ittici” (AGR/20) nel Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Animali e di “Acquacoltura: alimentazione e tecnica di allevamento delle specie acquatiche” (AGR/20) nel Corso di Laurea Magistrale in Biologia Marina dell’Università di Padova (fino al 2020).Presidente (2009-2016), Vicepresidente (1996-2000; 2016-2020) e Tesoriere (2000-2008) della World Rabbit Science Association (WRSA). Membro del Comitato scientifico del 6°, 7°, 8°, 10°, 11° e 12° Congresso Mondiale di Coniglicoltura. Presidente del Comitato organizzatore del 9° Congresso Mondiale di Coniglicoltura (Verona, 10-13 giugno 2008). Presidente (2004-2009) e membro del Consiglio Direttivo (1994-2001; 2016-2021) dell'Associazione Scientifica Italiana di Coniglicoltura (ASIC). Membro fondatore dell'EGRAN (European Group on Rabbit Nutrition).Editore associato (sez. Nutrizione) (2000-2006) e membro del Comitato editoriale della rivista World Rabbit Science (2000-). Referee per riviste nazionali ed internazionali di carattere zootecnico.Coordinatore nazionale del programma di ricerca UE-FAIR3 1651 "European harmonization of rabbit feed evaluation" e partecipante come Esperto nazionale al programma UE - COST 848 "Multi-facetted research in rabbits". Coordinatore nazionale e locale di progetti PRIN concernenti il miglioramento dell'efficienza riproduttiva e del benessere animale in coniglicoltura. Responsabile di progetti MIPAF, progetti PSR, progetti di Ateneo sulla relazione tra sistemi di allevamento e benessere del coniglio e la valutazione della qualità nutrizionale e della freschezza dei prodotti ittici, l'acquaponica, la lepre.L'attività di ricerca è attestata da lavori ISI pubblicati su riviste internazionali (metriche Scopus: numero di lavori recensiti 101, numero di citazioni 2076, h-index 27) e oltre 400 lavori di carattere scientifico su riviste non referizzate internazionali e nazionali e comunicazioni di carattere sperimentale e rassegne (invited paper) a congressi nazionali ed internazionali. Collabora con vari ricercatori stranieri ed italiani in progetti di ricerca in coniglicoltura e acquacoltura.L'attività scientifica ha riguardato prevalentemente i sistemi di allevamento del coniglio, del pollo da carne e dell'ovaiola (nutrizione, benessere animale, stabulazione, qualità della carne e miopatie). L'attività sperimentale nel settore dell'acquacoltura ha riguardato prevalentemente la qualificazione delle carni di specie ittiche e molluschi, anche mediante metodologie analitiche innovative (spettrometria NIR, spettrometria di massa, ICP) e la valutazione degli impatti e della sostenibilità ambientale (LCA).

Principali pubblicazioni (2022-2023)

Fanizza C., Trocino A., Stejskal V., Prokèšovà M., Zare M., Tran H.Q., Brambilla F., Xiccato G., Bordignon F. 2023. Practical low-fishmeal diets for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in RAS: effects of protein meals on fish growth, nutrient digestibility, feed physical quality, and faecal particle size. Aquaculture Reports 28, 101435. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2022.101435

Sozzi M., Pillan G., Ciarelli C., Marinello F., Pirrone F., Bordignon F., Bordignon A., Xiccato G., Trocino A. 2023. Measuring Comfort Behaviours in Laying Hens Using Deep-Learning Tools. Animals, 13, 33. https://doi.org/10.3390/ani13010033

Pillan G., Xiccato G., Ciarelli C., Bordignon F., Concollato A., Pascual A., Birolo M., Pirrone F., Sirri F., Averόs X., Estevez I., Trocino A. 2023. Factors affecting space use by laying hens in a cage-free system: effect of nest lighting at pullet housing and of curtain nest color during laying. Poultry Sci., 102, 102524. https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.102524

Bordignon F., Trocino A., Sturaro E., Martínez-Llorens S., Tomas-Vidal A., Xiccato G., Berton M. 2023. Fish oil substitution with vegetable oils in diets for greater amberjack (Seriola dumerili): A consequential life cycle assessment approach. Aquaculture, 563, 738903. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738903

Birolo M., Xiccato G., Bordignon F., Dabbou S., Zuffellato A., Trocino A. 2022. Growth Performance, Digestive Efficiency, and Meat Quality of Two Commercial Crossbred Rabbits Fed Diets Differing in Energy and Protein Levels. Animals (special issue:) 12, 2427. https://doi.org/10.3390/ani12182427

Pascual A., Pauletto M., Trocino A., Birolo M., Dacasto M., Giantin M., Bordignon F., Ballarin C., Bortoletti M., Pillan G., Xiccato G. 2022. Effect of the dietary supplementation with extracts of chestnut and grape pomace on performance and jejunum response in female and male broiler chickens at different ages. J. Anim. Sci. Biotech. 13, 102. https://doi.org/10.1186/s40104-022-00736-w

Trocino A., Menegon F., Zomeno C., Pasqualin D., Cunial G., Xiccato G., Pirrone F., Bertotto D., Dorigo F., Lavazza A., Di Martino G. 2022. On farm assessment of health and welfare in rabbits kept with different housing systems. Front. Vet. Sci. 9, 936643. https://doi.org/10.3389/fvets.2022.936643

Bordignon F., Xiccato G., Boskovic Cabrol M., Birolo M., Trocino A. 2022. Factors Affecting Breast Myopathies in Broiler Chickens and Quality of Defective Meat: A Meta-Analysis. Front. Physiol. 13, 933235. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.933235

Huerta A., Trocino A., Birolo M., Pascual A., Bordignon F., Radaelli G., Bortoletti M., Xiccato G. 2022. Growth performance and gut response of broiler chickens fed diets supplemented with grape seed (Vitis vinifera) extract. It. J. Anim. Sci. 21, 990-999. https://doi.org/10.1080/1828051X.2022.2084462

Bordignon F., Sturaro E., Trocino A., Birolo M., Xiccato G., Berton M. 2022. Comparative life cycle assessment of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farming at two stocking densities in a low-tech aquaponic system. Aquaculture 556, 738264. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738264

Birolo M., Trocino A., Zuffellato A., Pirrone F., Bordignon F., Xiccato G. 2022. Use of Gnawing Hay Blocks: Effects on Productive- Performance, Behavior and Reactivity of Growing Rabbits Kept in Parks with Different Sex-Group Compositions. Animals, 12, 1212. https://doi.org/10.3390/ani12091212

Effetto delle modalità di stabulazione sui risultati produttivi e qualitativi e il benessere di conigli da carne.

Effetto del tipo genetico e del sistema di alimentazione sul benessere e la qualità del prodotto di polli da carne.

Effetto delle modalità di allevamento e macellazione delle specie acquatiche sulla qualità e l'evoluzione della freschezza dei prodotti ittici.